Bruine mosterd

Brown mustard - Brassica juncea - Bruine mosterd - Sarepta Senf - Moutarde brune
Zaaizaad hoeveelheid
10 kg/ha op zware grond, 8 kg/ha op lichte grond
Zaaitijd
Zomer tot begin herfst
Zaaidiepte
1-2 cm
Rij-afstand
Zoals bij granen
Bemesting
40-60 kg N/ha afhankelijk van voorgaand gewas
Rassen
Brons

Dit gewas wordt vooral geteeld in tropische en subtropische gebieden waar het een grote hoeveelheid biomassa kan produceren.

Dit snel groeiende gewas staat bekend om zijn hoge gehalte aan het glucosinolaat sinigrin. Omdat het relatief vroeg bloeit is bruine mosterd erg geschikt wanneer de groeitermijn kort is.

Er zijn ook rassen beschikbaar die extreem laat bloeien. Bruine mosterd presteert het best in warmere delen van het seizoen, daarom is een zaai wat vroeger in het seizoen aan te bevelen. Het is een goede waardplant voor de meest bekende nematoden zoals bietencyste- wortelknobbel- en vrijlevende aaltjes. 

BRONS